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Storia viva di un maso centenario in Alto Adige

Viaggio nel tempo al maso Oberniederhof

Storia viva di un maso centenario Oberniederhof Val SenalesCon i suoi 700 anni, il maso Oberniederhof è uno dei masi più vecchi della valle e testimone della cultura contadina nell’arco alpino. Oggi  il maso di montagna è a conduzione biologica, la famiglia contadina di Petra e Jonny Tappeiner Vi invita ad osservare i loro animali a rischio d'estinzione e a conoscere metodi di lavoro passati e presenti. Alla fine vi faranno assaggiare prodotti preparati direttamente presso il maso.

Visita della fattoria e caseificio

Al maso Oberniederhof c’è tantissimo da scoprire: dal fienile, agli animali a rischio d’estinzioni o alla bottega del maso. Per gli interessati di arte e storia ci sono il vecchio mulino di grano o diverse istallazioni d’arte. Petra, la contadina, mostrerà a misura di bambino il percorso del latte: dalla mucca al bicchiere. Alla fine vi farà degustare diversi prodotti fatti in casa.

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